3ª categoria: pendientes de actualizar y premios.

3ª categoría: pendientes de actualizar y premios.

En cada premio, he enlazado directamente el blog que me lo ha otorgado, agradeciendo allí su regalo, podéis conocerlos directamente entrando en cada enlace, no os los perdáis, son blogs interesantes.

Como os prometí hace unos días, aquí os dejo los enlaces de las recetas que  tenia preparadas cuando tuve el virus en el ordenador, perdí casi todas las fotos mías, están puestas en el blog con pocas fotos, aun así, yo quería enseñaros la receta que a mi me gusta y que en cuanto tenga tiempo, os las actualizo con las fotos del paso a paso y con esto, ya esta todo lo que hay en el blog.
También los premios que le han otorgado al blog.

1ª categoría

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/08/recetas-con-paso-paso.html

2ª categoría

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/08/2-categoria-trucos-y-consejos.html

3ª categoría:

Bambas de nata o trufa

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com/2012/03/bambas-de-nata.html

Bartolillos rellenos de crema ACTUALIZADO

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com/2012/03/bartolillos-de-crema.html

Bocaditos de nata 

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/03/bocaditos-de-nata.html

Bollas

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com/2012/03/bollas-estos-dulces-se.html

Brazo de gitano

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/03/brazo-de-gitano.html

Buñuelos de viento 

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/03/bunuelos-ingredientes-4-huevos-1-vaso.html

Empanadillas Extremeñas de bizcocho

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/02/empanadillas-extremenas-debizcocho.html

Ensaimadas 

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/03/ensaimadas-con-estas-cantidades-salen.html

Leche frita a mi manera, con huevo.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/02/leche-frita.html

Milhojas de frutas

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/02/milhojas-de-frutas-ingredientes.html

Peras al vino tinto

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/02/peras-al-vino-tinto-tambien-lo-pueden.html

Rosquillas de anís

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com/2012/02/rosquillasde-anis-600g-harina.html

Rosquillas de limón

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com/2012/03/rosquillas-de-limon.html

Rosquillas de zumo de naranja

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/03/rosquillas-de-naranja.html

Tarta de manzana y crema

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com/2012/02/tarta-de-manzana-y-crema-pastelera.html

Estos son los premios recibidos hasta hoy, en el lateral del blog encontrareis todos los recibidos hasta la fecha. GRACIAS A TODOS POR PENSAR EN MI BLOG PARA DARME LOS PREMIOS.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/04/mi-primer-premio.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/05/mi-segundo-premio.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/06/mi-tercer-premio.html

Muchísimas gracias por vuestros comentarios y por seguirme.

Un abrazo a tod@s y hasta septiembre.

2ª categoria: trucos y consejos

Hola amigos y amigas.

Como ya os he dicho, estas semanas de agosto, no os voy a poner recetas nuevas, me tomo unos días de descanso en la cocina, pero seguiré por aquí, os he preparado a todos los que habéis venido mas tarde, un listado de fácil acceso a mis recetas, clasificadas por tres categorías:

1- Las recetas que tienen fotos con un paso a paso detallado por orden alfabético, más fáciles de localizar.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/08/recetas-con-paso-paso.html

2- Los trucos y consejos que hay entre todas las entradas.

3- Las recetas que están pendientes de actualizar, con sus correspondientes fotos del paso a paso.

- Aquí os dejo la 2ª categoría, no dudéis en pasaros a verlas y si os gustan, comentarlas.

Feliz descanso a todos.

Hay una entrada en la que os pongo una masa común, para hacer buñuelos y profiteroles.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/02/bunuelosy-profiteroles-bunuelosson.html

Si queréis hacer cañas de hojaldre y no tenéis moldes metálicos, aquí os enseño como hacerlos con papel de estraza.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/04/canas-de-hojaldre-rellenas-de-nata.html

En esta entrada, os pongo las diferentes cremas de relleno que suelo usar.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/02/cremas-para-rellenos-os-voy-indicar.html

En esta entrada, os enseño como hacer cucuruchos de hojaldre, sin moldes metálicos y unos postres de crema, aprovechando las sobras de los rellenos, que os van a encantar.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/03/cucuruchos-de-hojaldre-rellenos-de.html

Diferencia entre las masas mas usadas en repostería.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/02/diferentesmasas-os-voy-definir-las.html

En la entrada de Empanadillas de nocilla, os dejo un truco para hacer  brillo casero y como conservarlo.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/06/empanadillas-rellenas-de-nocilla.html

En las galletas rellenas de mantequilla, os enseño como hacer mantequilla de sabores.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/06/galletas-rellenas-de-crema-de.html

En las galletas rizadas, os enseño un truco para hacerlas con un rodillo casero, en vez de máquina.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/06/galletas-rizadas-extremenas.html

Hay una entrada donde os pongo la diferencia entre los glasés que uso para adornar.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/02/glases-existen-diferentes-glases-para.html

Técnicas diferentes para elaborar almíbar y jarabe.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/02/tecnicas-para-elaborar-almibar-almibar.html

En las magdalenas con sorpresa, os enseño como hacerlas, usando unas flaneras metálicas, en vez de los clásicos papelitos.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/02/magdalenas-con-sorpresa-ingredientes-1.html

En el pastel de aniversario, os enseño un truco para aprovechar el chocolate restante de una cobertura, haciendo adornos y perlas caseras y os explico, como monto bien la nata, para que quede dura y no se os baje en los adornos.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/07/pastel-de-aniversario-de-bodas.html

Hacer moldes de papel, tanto para magdalenas, como para sobaos.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/03/mantecadas-antiguas.html

En la mermelada os enseño, como usar la pectina de las frutas, como espesante natural.

También la he usado en las peras al vino (Receta pendiente de actualizar)

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/06/mermelada-casera-sin-azucar.html

En esta entrada, os enseño como conservar las claras que sobran de una receta y los recortes de hojaldre, para hacer unas riquísimas mini palmeritas de chocolate.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/06/milhojas-de-crema.html

En las mini rosquillas rosas, os enseño unos cortadores muy baratos que me he apañado.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/07/mini-rosquillas-rosas.html

En los pop cakes, os enseño como aprovechar los sobrantes de chocolate, para usarlos en otra receta, como por ejemplo: hacer galletas rellenas de chocolate y coco.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/07/bizcochitos-de-bocado-pop-cake.html

En las roscas floras, os enseño como aprovechar el merengue sobrante, para elaborar unos riquísimos pastelitos (mimos).

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/05/roscas-floras.html

En la tarta de chocolate y nubes, os enseño como usar el sirope, que salio de la mermelada, para aromatizar un rico bizcocho.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/06/tarta-de-chocolate-y-nubes.html

En los tirabuzones de vino, os enseño las cañas que usaban antiguamente y como conservarlas perfectamente.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/04/tirabuzones-de-vino.html

Si queréis ver otro uso para la maquina de hacer pasta, aquí os enseño como utilizarla para estirar la masa de estas riquísimas tortas, también la podéis usar para estirar el hojaldre y los pestiños.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/04/tortas-sevillanas-de-aceite.html

Bueno, aquí os dejo una pequeña selección, de algunos de mis trucos mas usados, pero que sepáis, que os esperan muchos más, en las próximas recetas. Un abrazo.

Recetas con paso a paso

Recetas con paso a paso

Hola amigos y amigas.

Estas semanas de agosto, no os voy a poner recetas nuevas, me tomo unos días de descanso en la cocina, pero seguiré por aquí, os he preparado a todos los que habéis venido mas tarde, un listado de fácil acceso a mis recetas, clasificadas por tres categorías:

1- Las recetas que tienen fotos con un paso a paso detallado por orden alfabético, más fáciles de localizar, publicadas hasta julio de 2012.

2- Los trucos y consejos que hay entre todas las entradas.

3- Las recetas que están pendientes de actualizar, con sus correspondientes fotos del paso a paso y consejos pendientes.

Aquí os dejo la 1ª categoría, hay muchas, así que tenéis tarea para estos días, no dudéis en pasaros a verlas y si os gustan, comentarlas.

Estaré pendiente de vuestras publicaciones y de vuestros comentarios. Feliz descanso a todos.

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/07/bizcochitos-de-bocado-pop-cake.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/05/brioch-con-cabello-de-angel.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/04/brioche-de-crema-con-corazon-de-trufa.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/02/en-microondas.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/04/canas-de-hojaldre-rellenas-de-nata.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/04/croquetas-de-chocolate.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/03/cucuruchos-de-hojaldre-rellenos-de.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/05/donuts-caseros.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/06/empanadillas-rellenas-de-nocilla.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/03/flan-de-huevo-en-microondas.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/06/galletas-rellenas-de-crema-de.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/06/galletas-rizadas-extremenas.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/02/garras-rellenas-de-crema.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/04/hojaldre-casero.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/02/magdalenas-con-sorpresa-ingredientes-1.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/03/magdalenas-de-chocolate.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/05/magdalenas-de-yogur-griego-y-mermelada.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/06/magdalenas-rellenas-de-crema-de.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/07/magdalenas-de-zanahoria-y-un-dos-por.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/03/mantecadas-antiguas.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/07/manzanas-de-caramelo.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/06/mermelada-casera-sin-azucar.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/04/miguelitos-como-los-de-albacete-caseros.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/07/mini-rosquillas-rosas.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/04/natillas-para-diabeticos-hecha-en.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/07/pastel-de-aniversario-de-bodas.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/04/pastel-de-manzana.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/05/pastel-de-queso-con-melocoton.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/03/pastelitos-franceses-eclairs-petisus.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/04/perrunillas-extremenas-mi-manera.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/05/plum-cake-de-queso-y-chocolate.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/02/pudin-de-leche-condensada-ingredientes.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/05/pudin-de-manzana-y-vino-moscatel.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/07/repapalos-dulces.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/05/roscas-floras.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/06/tarta-de-chocolate-y-nubes.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/04/tirabuzones-de-vino.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/03/torrijas-mi-manera.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/03/torrijas-de-vino.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/04/tortas-sevillanas-de-aceite.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/04/triangulos-de-chocolate.html

http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/07/yogur-casero.html