Mis 1º galletas decoradas para Hallowen
Tod@s l@s que me conocen saben que no soy
amante de “esta fiesta” (más bien de todo lo contrario: recogimiento,
recuerdos, añoranza, estar en familia, etc…)
No digo que el resto del año no recuerde a mis
difuntos, solo que desde que tengo uso de razón, es lo que nos han inculcado en
el día de los santos y difuntos: ir al cementerio a limpiar, poner flores y
rezar, así son las cosas (personalmente, no hay día que pase que no añore y
eche de menos más a mi padre)
Pero al trabajar con niñ@s, hay que amoldarse a lo
que hay (la mayoría manda en los colegios, en unos se vive con fiesta,
pasacalles y concursos y en otros no)
así que aparte de mis clásicos dulces
tradicionales de estas fechas, he estado entretenida haciendo y decorando unas
galletas para l@s niñ@s que vengan a pedir (cosa que nunca entenderé por
cierto, si fuera en carnaval: disfraz, fiesta, etc… si lo entendería, pero esta
moda que nos están metiendo por los ojos, hasta cenas y cotillón de hallowen,
ya no se donde vamos a llegar…… )
En fin, que cada cual haga lo que le de la gana,
para gustos se hicieron los colores.
Sobre este tema hay diversas opiniones, como la mía
es defender lo tradicional (este es el principal motivo de este blog) esta vez haré
para los difuntos las dos cosas: lo moderno y lo de toda la vida.
La experiencia me ha servido para entretenimiento y diversión,
aparte de aprender técnicas nuevas y perfeccionar mi manejo con la manga
pastelera, jejejeje.
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| delineado |
No os voy a dejar receta para las galletas, es la
misma que ya os he dicho que más me gusta y en mi casa siempre suelo hacer, ya
que nunca falla (ver aquí)
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| masa de chocolate |
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| masa de vainilla |
Una parte de la masa la he aromatizado con mi esencia
casera de vainilla y a la otra le he sustituido 50g de harina por cacao puro
en polvo, para darle color y sabor a chocolate.
Sobre el glaseado que he usado:
Glasa Real con aroma
de limón y coloreada con colorantes alimentarios de Wilton.
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| todo preparado, al lío. |
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| ayudándome con el palillo los detalles |
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| esperando a que sequen para seguir |
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| seguimos con los pequeños detalles |
* Hay cientos de diferentes recetas por la red sobre
el tipo de glasa que se debe usar.
cada un@ cuenta algo distinto de la ell@s
usan, personalmente estoy aprendiendo todavía, sigo investigando sobre la
receta de glasa que más fácil me resulte de hacer, más sencilla de usar,
rápida, económica y eficiente, en cuanto la encuentre os la digo.
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| rellenando |
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| ayudándome con una paletina |
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| dibujando húmedo sobre húmedo |
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| con pincel |
Aquí os dejo mis galletas y vosotr@s mism@s juzgáis
(no seáis demasiado críticos que estoy aprendiendo, jejejejejeje)
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| 1º fantasmas, no están mal |
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| 1º murcielagos |
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| 1º ataudes |
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| esqueletos |
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| sombreros de bruja |
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| telas de araña |
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| conjunto |
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| 2º ataudes |
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| 2º murcielagos |
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| 2º fantasmas huuuuuuuuuu |
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| jack skeleton, estos me han encantado |
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| mas caras divertidas |
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| brujitas, sombreros de brujas y de magos, esqueletos y arañas. |
¿Conocéis esta idea?
se les ha ocurrido a unas
magnificas blogueras, nombrar el próximo 4 de noviembre como día del dulce
típico español, inundado la blogosfera con roscos y buñuelos, dulces clásicos y
típicos Españoles.
Si me dan a elegir entre un dulce clásico y uno
moderno, me quedo con mis clásicos buñuelos y rosquillas, mis
tortas y perrunillas, los dulces de siempre (no es que los nuevos no estén
buenos, no es eso que si que lo están) es simplemente que intento por todos los
medios posibles defender las recetas de nuestras abuelas para que no se
olviden.
Casi tod@s l@s que conocen mi blog desde que lo formé, saben que cada poco tiempo, pongo una receta rescatada de mi antiguo
recetario, muchas incluso se hacían desde hace cientos de años, lo hago para
que se conozcan y no se pierdan en el olvido.
A tod@s l@s que han venido nuev@s a mi blog, os dejo
un listado de todos “los dulces clásicos y antiguos que tengo publicados hasta hoy".
casi
todos con su historia, por si os animáis
a probarlos en estos días, os aseguro que no os van a defraudar.
Barquillos,
Bartolillos
de San Isidro, Bollas,
Bollos
de anís, Buñuelos
de calabaza, Buñuelos
de plátano, buñuelos
clásicos, cañas
de nata, cucuruchos
rellenos, Empanadillas
de bizcocho, ensaimadas
mallorquinas, Flaones,
flores
extremeñas, galletas
rizadas extremeñas, magdalenas
antiguas, magdalenas
mantecadas, Manzanas
de caramelo, mantecados
extremeños, Mazapán
Artesano, Miguelitos
de Albacete, Nuéganos
o Muédagos, Pastel
de manzana, Perrunillas
de mi pueblo, perrunillas
extremeñas, Papaviejos
de Almería, polvorones
antiguos, Quesada
pasiega, Repápalos
dulces, Roscas
floras, Roscos
de vino, Rosquillas
de naranja, Rosquillas
de anís, Rosquillas
de limón, Rosquillas
de San Blas, Rosquillas
de manzana, Tarta
de manzana clásica, Tirabuzones,
Torrijas
clásicas, Torrijas
de vino, Tortas
de aceite sevillanas, Yogur
casero …..
Y muchas, muchísimas más recetas diferentes, tanto de dulces
como de pan, tutoriales, trucos, técnicas y consejos (madre, ahora viéndolo
todo así cuanto dulce tradicional y cuanto me queda aun por
poner…….).
PERSONALMENTE CREO QUE DEBERÍAIS SELECCIONAR MI BLOG COMO EL MAS TYPICAL
SPANISH, JAJAJJAAJJA
¿que me decís a eso?.
Os dejo esto para que lo conozcáis y os apuntéis
aquí, donde veréis los pasos que se han de seguir para contribuir en esta idea, yo desde luego que si puedo me apunto: http://lacocinats.blogspot.com.es/2013/10/dia-del-dulce-typical-spanish_17.html
Miles de Besos y GRACIAS.
Querida Pilar, que manos tienes?? anda que para ser la primera vez que haces estas galletas las has bordado hija mia!! ya quisiera tener la paciencia de hacerlas como tú, pero mis nervios no me lo permiten,jejeje, tanta criatura que tengo en casa seria una locura. Te mando un millon de besos y feliz Halowen preciosa!
ResponderEliminarMe encantan los ataudes con los esqueletitos Pilar!!!!
ResponderEliminarUn abrazo.
Las miro y las veo. Son autenticas joyas que dan pena de comerlas. Mas valdrían para un cartel o felicitación de Halloween. No se con cueles me quedo, creo que me llevo uno da¡e cada. Hay muchas:-)
ResponderEliminarBss y felicidades si lo celebras y si no por las galletas.
A mi tampoco me gusta esta celebración pero por lo que veo es una buena manera de practicar decoración, a propósito me encantaron las arañitas.
ResponderEliminarBesoss Pilar
http://siempreseraprimavera.blogspot.com
Hola Pilar, que maravilla de galletas. Yo no celebro esta fiesta importada porque no me gusta nada que me vayan imponiendo modas de otros sitios. Pero como tu bien dices, que cada uno haga lo que le dé la gana jajaajajajja
ResponderEliminarLos fantasmas son una pasada de graciosos, y los esqueletos me encantan. Eres una artista, hasta los cortapastas te curras tu sola.
Yo también defiendo lo tradicional y típico nuestro, es una iniciativa fantástica.
Un besooo
Son una pasada, la verdad es que tienes una mano que me quedo alucinada contigo. Todas me encantan. A mi el halloween me toca las narices pero mucho. No lo soporto, y mucho menos tener a todos los niños del barrio tocando el timbre. A mi que se disfracen y eso, me da igual, pero que te llamen al timbre 30 veces una tarde, a eso no hay derecho, que disfruten, pero solitos, jajajaj
ResponderEliminarUn beso preciosa!!
Hola Pilar, que pasada!!!! te han quedado todas preciosas, y viendo como tu las haces parecen muy fáciles y eso que son tus primeras galletas decoradas!
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Antes de leer la entrada me he dicho "no puede ser, mi hermanita no puede haber caído en el rollo Halloween", así que cuando te he leído he respirado. Creo que nuestras tradiciones nada tienen que envidiar al resto de fiestas que se celebran fuera, en Ceuta, ese día, al que llamamos "el día de la mochila", llenábamos precisamente las mismas con frutos secos y nos lanzábamos al campo, a hacer fogatas y a disfrutar del día, todavía se sigue celebrando con el mismo ímpetu y espero que no se pierda con el tiempo. Pero evidentemente te doy la razón, cuando hay niños nos tenemos que amoldar a ellos, que siempre son los primeros y en quien pensamos. Para ser las primeras te han quedado de auténtico lujo, aunque bueno, viniendo de tí no esperaba menos. Un besazo mi niña. Te quiero.
ResponderEliminarMi querida Pilar, desde luego eres una bendicion , de persona, que razon tienes en lo que dices de la fiesta de todos los santos, pienso al cien por cien como tu, aunque como tu dices para gustos estan los colores, y cada uno puede coger el suyo con toda libertad, esas galleticas que has hecho son una pteciosidad, me han gustado muchisimo, parece que las estes haciendo toda la vida, Miles de gracias por ponernos esa preciosa lista de dulces tradicionales, eres una DULCERA de lujo total. Un abrazo muy muy grande tesoro
ResponderEliminarPilar ,te han quedado unas galletas de "miedo" me encantan ,a mi tampoco es que me guste halowen como tal ,pero los tiempos cambian y nuestros niños tambien,y no hay mas remedio que hacer galletas ,pero el dia 1 en mi casa de postre hay buñuelos si o si
ResponderEliminarbesitos
voy a cotillearte todos esos dulces que nos has puesto
Ooooooooooooooooh pues no te han quedado nada mal para ser la primera vez........me encantan!!!!!.
ResponderEliminarBesos.
Qué lucidas y divertidas estas galletas. Me han gustado.
ResponderEliminarUn beso.
Querida Pilar,te quedaron terroríficas, jeje. Bueno, es lo que dices, yo también prefiero lo tradicional, pero respeto mucho a quienes les presta preparar estas cosinas. Gracias por el listado que no s dejas, aunque todo tu blog está lleno de llambionadas bien ricas. Besinos amiga.
ResponderEliminarOhhhh que bonitas Pilar, te quedaron preciosas¡¡¡¡ besos
ResponderEliminarHola Pilar, es un gusto venir a verte, me gusta tu charla!!! Yo estoy a favor de cualquier fiesta, venga de donde venga, y más una fiesta que gusta tanto a los niños, muy diferente a aquellos días de Todos los Santos tan aburridos de nuestra infancia.
ResponderEliminarLo que no cambio son nuestros dulces, que las galletitas serán muy bonitas pero no se pueden comparar al sabor de nuestros huesos, panellets, buñuelos, boniatos y castañas... Yo también hice galletas el año pasado y posiblemente sean las últimas, para mi gusto mucho lío pata tanta azúcar, que aún tengo alguna muestra por alguna lata porque eso no hay quien se lo coma!!! Un besito y que disfrutes de tu "truco o trato" jijijiji
Muy buena iniciativa... Dulces españoles que no deben caer en el olvido. Preciosas galletas, ideales para los más pequeños, cómo van a disfrutar!!!
ResponderEliminarMuchas gracias a tod@s por vuestros comentarios, denotan cariño, jejejej ya veo que nadie quiere pringarse y dejarme una nota, no importa, tengo que seguir mejorando si o sí, al menos en el manejo de la manga, que tardo un monton. Animaros y preparar recetas tradicionales para el 4 de Noviembre. Un fuerte BESAZO para tod@s. muakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
ResponderEliminarPlas plas plas plas plas.....madre....estás son las primeras galletas decoradas que haces de Halloween?? pues hija mía te han quedado perfectas!! vamos, que da penita comérselas!!
ResponderEliminarEnhorabuena, trabajo bien hecho!!!
Besitos guapa