tag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post7961833678835228126..comments2024-02-28T23:12:14.673+01:00Comments on Lasdeliciasdepilar: Esencia de menta casera.Pilar Callejahttp://www.blogger.com/profile/08140111971864555754noreply@blogger.comBlogger63125tag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-67360066191698551562022-07-19T05:43:29.206+02:002022-07-19T05:43:29.206+02:00Estimada Pilar, Muchas gracias por compartir tus d...Estimada Pilar, Muchas gracias por compartir tus deliciosas recetas y con el paso a paso para poder hacerlas, saludos Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-57566505706465479892022-06-02T21:31:29.507+02:002022-06-02T21:31:29.507+02:00Hola. Primero te pido perdón por contestarte como ...Hola. Primero te pido perdón por contestarte como anónimo ya que tengo problema con el navegador, pero soy Pilar la dueña del blog. Para que lo usarías?? Porque se puede hacer directamente con el alcohol o en infusión depende de para que se va a utilizar Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-18424000343337476272022-05-27T01:07:42.801+02:002022-05-27T01:07:42.801+02:00Hola!!! Me gustaria hacerlo sin el azúcar, me pued...Hola!!! Me gustaria hacerlo sin el azúcar, me puedes decir como cambia el procedimiento? Gracias Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-48386247710897771982020-10-28T22:31:26.354+01:002020-10-28T22:31:26.354+01:00El relleno del medallón es como una chocolatina. N...El relleno del medallón es como una chocolatina. Normalmente se elabora con fondant hecho exclusivamente para esto y claro que se puede aromatizar con la esencia de menta. La técnica queda bien. Pruébalo y vuelve a decirnos lo que te ha parecido.<br />Gracias por comentar.Pilar Callejahttps://www.blogger.com/profile/08140111971864555754noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-1034195255202267512020-09-29T04:32:59.845+02:002020-09-29T04:32:59.845+02:00Pilar con este licor se puede hacer medallones de ...Pilar con este licor se puede hacer medallones de menta y chocolate, soy de ArgentinaMabel Elvira Blanconoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-41799364694918662812019-07-18T15:44:20.103+02:002019-07-18T15:44:20.103+02:00A sí??? Intrigada me dejas. Yo lo hago todos los a...A sí??? Intrigada me dejas. Yo lo hago todos los años, casi siempre cae a chupitos, pero también da sabor al helado y chocolate. <br />Deseando ver qué has inventado con ella. 😍<br />Muchas gracias Miguel. Un beso grandePilar Callejahttps://www.blogger.com/profile/08140111971864555754noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-59990419920797903672019-07-17T21:38:09.124+02:002019-07-17T21:38:09.124+02:00Pilar !!!
No sabes lo bien que me ha ido esta rece...Pilar !!!<br />No sabes lo bien que me ha ido esta receta !! Me la llevo guapisima !! Si es que tu recetario es inacabable y espectacular !!<br />Besos <br />Miguel<br />lareposteriademiguel.comMiguel Hinojosahttps://www.blogger.com/profile/06609638557987257002noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-22240714355775157742018-10-08T23:38:05.375+02:002018-10-08T23:38:05.375+02:00Hola Israel. Gracias por pasarte por el blog. Sí, ...Hola Israel. Gracias por pasarte por el blog. Sí, por supuesto que el alcohol se evapora siempre que la elaboración cuece, bien en el horno o si se añade a un almíbar. Me imagino que lo que llamas chocotejas es la clásica teja de almendra, clara y azúcar que por aquí conocemos. Se puede hacer con otros frutos secos y darle un baño de chocolate.<br />Pilar Callejahttps://www.blogger.com/profile/08140111971864555754noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-955987288781518362018-10-06T17:05:48.599+02:002018-10-06T17:05:48.599+02:00hola muy buenas Pilar me llamo Israel soy un Españ...hola muy buenas Pilar me llamo Israel soy un Español mas perdido por Perú y me ha interesado mucho tu articulo de como hacer menta, y te quería preguntar si la menta que haces con alcohol me imagino que se evapora, quiero hacer un postre para mayores y niños, y bueno si es posible me gustaría que hablaras o que hicieras choco tejas, aquí en Perú se consumen bastante. pero las hacen de chocolate de café de pacanas etc. gracias saludosisrahttps://www.blogger.com/profile/03280988128476637976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-42389839889124576502014-12-09T19:27:43.872+01:002014-12-09T19:27:43.872+01:00Hola, me alegro de que te guste la repostería trad...Hola, me alegro de que te guste la repostería tradicional. Nunca he visto la esencia de canela, es muy facil sacar los aromas tanto de la corteza de canela como en polvo, asi que quizás cociendolos con un almibar ligero podrías conseguir tener un aroma intenso que usar en tus postres, investigaré entre mis libros a ver si encuentro algo al respecto. Gracias por tu visita y mensaje.Pilar Callejahttps://www.blogger.com/profile/08140111971864555754noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-31410935717022512412014-12-05T15:27:51.834+01:002014-12-05T15:27:51.834+01:00hola pilar, es la primera vez que entro en el blog...hola pilar, es la primera vez que entro en el blog y me ha encantado la receta. Me gusta la repostería casera y tradicional y me estoy volviendo loco para encontrar esencia de canela!! sabes como prepararla? Muchisimas gracias por esas recetas buenísimas.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-41775013501132064562013-11-29T00:42:09.320+01:002013-11-29T00:42:09.320+01:00Muchas gracias a ti por tu visita Alberto y por la...Muchas gracias a ti por tu visita Alberto y por la molestia de dejarme los mensajes. En primer lugar: cuando te pone en un blog que falta confirmación del administrador es porque si se publican todos los mensajes sin revisión, es mas que probable que mas de uno se quede sin contestar por perderle, así, de este modo, hasta que yo no lo he leído no se publica. A ver: si el aroma es exclusivamente para jabón y no para comer, entonces puedes hacer una infusión directamente con las hojas (usarás en este caso el doble de peso del que se usa para este licor), el colorante y alcohol de 96º (si si, el que se usa para curar heridas), piensa que ese alcohol cuando lo calientas con el jabón, se va a evaporar y necesitas mucho aroma y color para que al enfriar el jabón no se pierda tampoco las propiedades terapéuticas de la menta. Hay muchas recetas para hacer jabón casero, como no se si lo sabes, el que se hace directamente con sosa (como el de lavar), tienes que dejarlo 40 días secar y madurar antes de usarlo en el cuerpo, si lo haces con jabón de glicerina, ese, a los 10 días ya lo puedes usar en el cuerpo. Cualquier otra cosa, no dudes en preguntar. un abrazo.Pilar Callejahttps://www.blogger.com/profile/08140111971864555754noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-65660330537135748252013-11-28T01:38:32.758+01:002013-11-28T01:38:32.758+01:00Hola pilar! Es la primera vez q escribo en un blog...Hola pilar! Es la primera vez q escribo en un blog y ya no se si te esta llegando por segunda vez porque me dice q falta confirmacion! Total q como no veo mi sms te lo pregunto de nuevo mas resumido! Disculpa las molestias. Si quiero la esencia de menta no para comestibles, sino como aroma para jabon, es necesaria el agua q mezclas con el azucar y el vodka? O solamente necesito la menta y el vodka? Muchas gracias! Y felicidades, a parte de por la receta, por contestar como he visto a todas y cada una de las preguntas! Es digno de admirar! Gracias y suerte!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12546442979630914785noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-59589750278827968882013-11-28T01:25:56.527+01:002013-11-28T01:25:56.527+01:00Hola pilar! Muy buena receta! Una pregunta, en el ...Hola pilar! Muy buena receta! Una pregunta, en el caso de no querer la esencia comestible, que sea para darle aroma a un jabon, es necesario el agua q mezclas con el azucar y el vodka? O solamente necesitaria menta y vodka? El azucar entendí q no... Felicidades y gracias, no por la receta en si, sino porque me parece elogiable q hayas contestado a todas y cada una de las preguntas! Muy agradecido! AlbertoAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/12546442979630914785noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-44624122552977102013-09-10T20:05:36.850+02:002013-09-10T20:05:36.850+02:00Antes de nada siento mucho no haberte contestado a...Antes de nada siento mucho no haberte contestado antes, es que estoy desconectada pues ando de vacaciones. para calcular el equivalente de un solido a liquido (en este caso el azúcar) es muy difícil, pero puedes cambiar el peso por volumen: 100g de azúcar equivalen a un vaso pequeño de 80ml de agua (si fuera harina en vez de azúcar, tendrías que poner un vaso de 120ml). de todas formas, venden unos "vasos medidores" en las tiendas de chinos muy baratos que incluyen varias medidas: en ml, en gramos, en onzas, en tbs y varias medidas mas, que te pueden servir sin necesidad de tener peso de cocina. no se si con esta explicación te sirve. gracias por tu visita.Pilar Callejahttps://www.blogger.com/profile/08140111971864555754noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-71694173321912648852013-09-06T16:54:48.169+02:002013-09-06T16:54:48.169+02:00Hola, como estas, muchas gracias por el blog está ...Hola, como estas, muchas gracias por el blog está buenísimo. Pero me podrías decir cuanto equivale 100 gramos en mililitrosMíahttps://www.blogger.com/profile/16282677409225077641noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-66012955070247158082013-09-06T16:53:40.435+02:002013-09-06T16:53:40.435+02:00Hola, requiero una ayuda, no tengo pesa y no sé cu...Hola, requiero una ayuda, no tengo pesa y no sé cuantos gramos son de azúcar para cambiar la conversión a mililitros. graciasMíahttps://www.blogger.com/profile/16282677409225077641noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-21388964541368852242013-07-12T15:21:14.802+02:002013-07-12T15:21:14.802+02:00gracias a ti amiga Choni por pasarte a verla. te a...gracias a ti amiga Choni por pasarte a verla. te animo a que la pruebes, ya luego me cuentas que te ha parecido. besitosssssssssssssssPilar Callejahttps://www.blogger.com/profile/08140111971864555754noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-2560474197084809552013-07-10T22:47:52.304+02:002013-07-10T22:47:52.304+02:00Hace muy poco tiempo que compré dos macetitas de m...Hace muy poco tiempo que compré dos macetitas de menta pero con el "costureo se me estropearon un poco, así que las he podado. En cuanto me crezcan de nuevo pienso elaborar esta rica esencia y hacer heladitos con ella... gracias por compartir la receta Pilar!!!<br />saluditosssssssChoni Anastasiohttps://www.blogger.com/profile/08537908961947800547noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-68407306090411302862013-07-10T17:32:54.305+02:002013-07-10T17:32:54.305+02:00me alegro mucho de que te guste amiga Belén, te di...me alegro mucho de que te guste amiga Belén, te digo lo mismo que a Victoria, pruebalo y me cuentas. Muchas personas tienen mejor mano para las plantas que otras, pero no por eso tienes que dejar de intentarlo, ponlas en zona bien iluminada pero que no le de el sol directo, bien húmeda la tierra pero con buen drenaje, ya que no le gusta el encharcamiento. ya veras como siguiendo este simple consejo, consigues una planta de menta espectacular. besitossssssssssssssssssssPilar Callejahttps://www.blogger.com/profile/08140111971864555754noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-68448118171213581172013-07-10T17:29:34.986+02:002013-07-10T17:29:34.986+02:00jejejejej mira que bien, las hojas de menta y de h...jejejejej mira que bien, las hojas de menta y de hierbabuena ademas de refrescar el aliento, son antisépticas y anti-inflamatorias, facilitan las digestiones. Eliminan los gases y flatulencias, alivia la acidez estomacal, disminuye los dolores y convulsiones y combate los mareos y náuseas. Su fuerte aroma despeja las vías respiratorias, por lo que resulta adecuada para los resfriados y problemas pulmonares., así encima ganas en salud. ya me dirás si te animas a hacerlo. besitosssssssssssssssPilar Callejahttps://www.blogger.com/profile/08140111971864555754noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-70084273904760772752013-07-10T17:26:08.312+02:002013-07-10T17:26:08.312+02:00Me alegro de que te guste. muchas gracias Miguel. ...Me alegro de que te guste. muchas gracias Miguel. besitos dulcesssssssssssPilar Callejahttps://www.blogger.com/profile/08140111971864555754noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-14284341561292457452013-07-10T17:25:22.430+02:002013-07-10T17:25:22.430+02:00Gracias a ti por todo preciosa, ya me dirás si al ...Gracias a ti por todo preciosa, ya me dirás si al final te animas y lo haces, te va a gustar. muakkkkkkkkkkkkkkkkkkk.Pilar Callejahttps://www.blogger.com/profile/08140111971864555754noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-79398621708815585942013-07-10T17:24:19.631+02:002013-07-10T17:24:19.631+02:00Gracias Jesús, ya me dirás si te animas. muakkkkkk...Gracias Jesús, ya me dirás si te animas. muakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkPilar Callejahttps://www.blogger.com/profile/08140111971864555754noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7000201389562357190.post-13429933155459107012013-07-10T17:23:44.302+02:002013-07-10T17:23:44.302+02:00jejejej gracias mi niñaaaaaaaa. perdona por no con...jejejej gracias mi niñaaaaaaaa. perdona por no contestar antes, hemos tenido cortada la linea de teléfono e Internet por un incendio cercano. ya todo parece normal. te animo a que lo pruebes, da igual si es menta piperina o menta normal, mas suave que la hierbabuena, las dos dan ese color y frescor tan particular. incluso aunque se este secando pues al final le puedes añadir unas gotas de colorante verde. ya me dirás. muakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkPilar Callejahttps://www.blogger.com/profile/08140111971864555754noreply@blogger.com